バッファロー

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バッファローについて バッファローは小粒・黒色の実がなる極早生の品種です。極早生ながら完熟すると甘みが強く、なかなかいける品種と思いますが、皮が柔らかく、日持ちや輸送性のはあまり良くない様です。 特性：　黒色の 3〜5gの小粒の実。 熟期：　熟期は7月下旬〜8月初旬の極早生品種　　　　　　　　 その他：　甘みは結構強い 2009年7月26日撮影 果穂　−　2009年4月26日撮影 概ね一本の新鞘に2〜3個の房が付きます。 初夏の頃の房　−　2009年6月7日撮影 新鞘１本に１〜２房とします。房の実は少しまばらです。 成熟開始　−　2009年7月4日撮影 少し着色してきました。 もうすこしで収穫可能　−　2009年7月11日撮影 もう少しで収穫可能。 完熟　−　2009年7月26日撮影 完熟状態です。 過熟気味　−　2009年8月9日撮影 過熟となり、実が少し落ち始めました。 完熟　−　2010年8月7日撮影 完熟状態なのですが、今年は着色の悪い実も雑じりました。温度や水分の関係でしょうか。 完熟　−　2010年8月29日撮影 これはまだしっかりした粒ですが、そろそろ実がしなび始めている房もあります。 干しブドウ　−　2010年8月29日撮影 完熟し実が干からびて来ました。皮が薄く、とても甘くなっており、これはそれなりに美味しい味になっていたと感じました。

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