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宮川早生について


早生種ですが、まだ緑色が混じっている頃からそれほど酸味が強くなく、美味しく食べられる品種です。晩生の様な濃厚な甘みは無いですが、美味しい品種と思います。


特性: 酸味が抜けるのが早く、実が大きく色着きが良い
熟期: 11月中旬〜下旬頃           
特徴: 作り易く適度な酸味  
その他: 大き目の実
2009年11月22日撮影

着色開始 − 2008年10月19日撮影
黄色くなってきました。少し酸味がありますが、これくらいから食べられます。


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