西村早生
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西村早生について
柿が出始めの頃、スーパー等の店頭に出てくるのがこの品種で、まだ緑色が残っている状態で販売されているのをよく見かけます。早生種なので甘みは少ないですが、初物なので季節を感じたくて購入する事も多いようです。
特性: 不完全甘柿
熟期: 9月中旬〜10月初旬 大きさ: 250g位
特徴: 早生種
2008年10月12日撮影
色付き始めた実 − 2008年9月14日撮影
種がしっかり入っていれば、これくらいの色でも渋が抜け、食べる事が出来ます。
柿の色になって来た − 2008年9月22日撮影
売っているのはこれ位からかな?
早めの成熟 − 2013年9月9日撮影
今年は早く熟しました。
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