筆柿
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筆柿について
ホームセンターで鉢植え木の実をみて興味を持って入手したのですが、鑑賞用だけでなく、食用としても十分通用する品種です。不完全甘柿であり、種が入りゴマが入らないと渋いですが、雄花も沢山咲くので、概ね甘柿になるようです。
特性: 不完全甘柿
熟期: 9月下旬〜10月上旬 大きさ: 180g位
特徴: 早生種、形が細長く筆の形をしている。雄花が多い。
2009年10月4日撮影
筆柿 - 2008年9月14日撮影
少し黄色くなり始めました。食べてみたら、ゴマがしっかり入り、甘味は少なかったものの食べる事が出来ました。筆柿は雄花と雌花が半分位ずつでしたので、単独でも種が入り甘柿に成り易い様です。
筆柿 - 2008年9月22日撮影
大分着色して来た状態です。
筆柿 − 2009年9月20日撮影
ゴマが入り渋の抜けた実は、甘柿として食べられるレベルになりました。熟期は昨年とほぼ同時期でした。
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