インゲンについて 夏に葉っぱものの野菜が取れにくくなる時期に収穫出来便利な野菜です。寒には弱く枯れてしまい、暑すぎても収穫が少なく、又固くて食べられない鞘なりますので、初夏や秋の収穫がメインになります。比較的涼しい温暖な時期に良く育ち収穫も多くなります。 植付時期 ４月末頃苗を植えつけるのが一番上手く出来るようですが、私の菜園では４月初め頃まず手無し種をまきます。これは割と早めに一斉に実を付けて収穫が終わってしまいます。　次に４月の中ごろ手有り種をまきます。これには支柱が必要です。６月ころから実を付けはじめ８月まで収穫出来ます。 又様子を見て７月頃にも手有りの苗を作っておき、キュウリの後に植えています。　早く播いたり遅く播くインゲンは割と難しく収穫は多くありません。今後種類や時期はもう少し色々試してみて上手く作れるようにしたいと思っています。 日々の手入れ 植えつけてしまえばツルが支柱に絡まって勝手に伸びてくれるため特に手入れは不要です。 害虫で一番被害の大きいのは芯食い虫です。　これにやられると根元に近い方の茎が虫に食われ上のほうが枯れてしまいます。茎を食われているのを見たらスポイトで薬を注入することもありますが、大体はそのままあきらめ次の野菜を植えたりしています。 生育と収穫の様子 インゲンの発芽 - 2010年5月22日撮影 種を蒔いて2週間位すると双葉が開いて来ます。 インゲンの成長 - 2010年6月13日日撮影 初夏の頃になるとツルが急速に伸び、下の方には花が咲きはじめます。右側はつる無しインゲンです。ツル無しは早めに鞘が出来、一気に収穫が終わる感じになります。 収穫開始 - 2010年6月27日日撮影 収穫開始です。 収穫完了- 2010年7月20日日撮影 露が終わり日差しが強くなると、急に生育が悪くなり、そろそろ収穫完了です。 夏植えインゲン - 2001年11月7日撮影 お盆の頃に種蒔した秋の収穫用インゲンです。今年は猛暑と乾燥の為、種蒔ごしばらく発芽せず、ツルの伸びが少なめでした。 収穫 - 2010年11月7日撮影 生育はあまり良くありませんでしたが、軟らかくて美味しい鞘がそこそこ収穫出来ました。

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