雲南百薬について 2009年末に松山市のHさんから、熱帯果樹の苗や穂木と一緒に、苗とムカゴを頂き栽培を始めてみています。最近はＨＣでもオカワカメとかぬるっぱと言う名前苗を販売しているようで、ツルムラサキのように夏の暑さに強く育て易いのと癖のなさが好まれているようです。 栽培場所 日当たりの良い肥沃な土地を好むようです。適度に枝をまびかないと枝の伸びがすごく、葉が小さめのものになってしまうようです。 利用時期 暑くなる初夏から成長が著しくなり、秋まで成長しますので、その間随時収穫可能です。 繁殖 宿根草の様ですが、寒い地方では越冬が出来ないので、苗を掘り起こして室内保存にするか、小指の先ほどのムカゴを保存し春暖かくなってから露地に植えつけます。 料理 茹でたり、味噌汁に入れると、夏の葉っぱものが少ない時期に重宝します。 生育状況 苗の保存・越冬　−　2010年１月31日撮影 ツルムラサキに近い品種の様ですが、ツルムラサキより癖はなく食べ易い品種です。寒さに弱いので、温室内に保存しています。 生育状況　−　2010年8月1日撮影 暑さと共に生育が旺盛になりツルが四方八方に伸びます。若い葉を積んでテンプラやお浸しにして食べます。 挿木　−　2010年9月23日撮影 初めてなので挿木を行ってみました。2週間程で簡単に発根するようです。強い植物ですね。 花　−　2010年10月17日撮影 放任状態にしておいたら、そこらじゅうに枝が伸び、花が満開となりました。 ムカゴ　−　2010年12月4日撮影 葉の付け根の所に小指の先大のムカゴが沢山出来ます。 ムカゴ収穫　−　2010年12月4日撮影 大き目のムカゴを収穫しました。来年の苗用です。こんなに沢山は入らないのですが、とりあえず、多めに採取してみました。 ムカゴ保存　−　2010年12月4日撮影 採取したムカゴを蜂に入れ、土を被せておきました。この状態で露地でも越冬可能の様でしたが、とりあえずポリカの屋根の下においてあります。霜が降りるようになったら、念のため何個か温室に避難させようと考えています。 ムカゴ保存　−　2011年5月8日撮影 ポリカの屋根の下にて霜を防いで越冬させました。少し生育の開始は遅い様ですが、暑くなると生育旺盛になります。

ＴＯＰ　ＰＡＧＥ　　菜園インデックス　　作業記録　　果物　　山菜　　野菜