マコモタケの発芽 -2011年3月5日
四国で栽培されていた株をお送り頂いたので、結構芽が大きくなっています。 |
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マコモタケの生育 -2011年3月20日
埼玉ではまだ時々０℃以下の日があるので、霜にやられないよう温室に退避しているのですが、暖かいのでどんどん成長してしまいます。一寸困った状態になっています。半分ほど温室外に出してみた方が良いかなと考えています。 |
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池に植付-2011年4月3日
そろそろ暖かくなって来たので、とりあえず池に植えてみました。
10号の鉢に5本ずつ3鉢植えました。畑の土、市販プランタの土、そＲにプランタの土に少しピートモスを混ぜた3種としてみました。 |
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生育の様子-2011年6月4日
だいぶ大きくなって来ました。まだマコモタケと言われるような茎は見えません。秋頃にマコモタケが出来るそうですが、はたちて上手くいくかな？ |
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生育の様子-2011年6月4日
自分の身長を肥える高さに育ってきました。庭木の枝が支柱代わりです。メダカの子供が５ｍｍ位になってきました。 |
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生育の様子-2011年8月6日
プラスチックの容器に植えたマコモタケの生育の様子です。肥料が流れない為か池よりもよく成長しているようです。蚊のボウフラ避けに２,３匹入れておいたメダカが子供を生み、沢山のメダカの子供が」発生していました。 |
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マコモタケの元？-2011年8月6日
根元から竹の子の様な芽が出てきました。これがマコモタケの食用部分になると思っているのですが、なにせ未経験なので本当のところは判りません。 |
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発育不良のマコモタケ-2011年10月1日
根元がくびれてきたので、これがマコモタケかと思いましたが、どうやらこれは発育不良であり、硬くて食べられない様です。 |
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正常なマコモタケ-2011年10月1日
このように生育の良い茎のものが食べられるマコモタケニなる事がわかりました。 |
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マコモタケ収穫-2011年10月1日
左2本は生育不良の為食用に適さないマコモタケ、3番目から食べられる上体のものです。右端のように節が長く太っているのがベストのようです。 |
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マコモタケ収穫２-2011年10月9日
2回目の収穫です。そろそろ収穫完了です。太目のものは中に黒い斑点のような色が着き始めました。黒い斑点があっても食べることに問題は無いですが、少し硬くなり農家では販売は出来ない感じです。 |
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マコモタケ収穫3-2011年10月16日
3回目の収穫です。そろそろ収穫完了かと思っていたら、まだ少し続きそうです。結局出た茎は、大小を問わず概ね全てマコモタケになるようです。 |
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別館水路脇 - 2011年10月9日
水路脇に植えたマコモタケです。水分と肥料が少なかったようで、マコモタケニなるには少しパワー不足の状態でした。 |
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掘り下げ - 2012年01月15日
今年2年目は植える部分を少し掘り下げ、湿気が多い状態として植えて見ることにしました。2，3日雨が無くても水が貯まった状態になっており、昨年よりは水分が多い状態になっています。 |
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発芽 - 2012年4月29日
昨年の親株から小苗が沢山出てきました。 |
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苗植付 - 2012年05月4日
掘った部分に水を入れ、苗を植えつけました。田植えと同じですね。 |
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生育 - 2012年8月12日
順調に生育中です。手前の大きく育っているのは昨年の株から出た芽が育ったもので、向こうが苗を植えたものです。 |
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収穫開始 - 2012年10月7日
収穫可能な状態になってきました。 |
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収穫 - 2012年10月7日
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収穫 - 2012年10月14日
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