摘果前のプルーンの実 - 5月9日撮影
沢山の実を付けました。一箇所に4個程実を付けている部分もあります。 |
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摘果後のプルーンの実 - 5月9日撮影
実が多過ぎると小さな実になり、枝も弱りますので、形の良いのを残しその他は摘果しました。 |
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収穫真近のプルーン - 8月25日撮影
緑から紫に色に変わり、青っぽくなったら収穫まじかです。完熟すると酸味がなくなりますが、少し酸味がある位の方が美味しい様です。 |
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プルーンの花 − 2001年4月11日撮影
多産系の品種では新芽が出る頃白い可憐な花が密生して咲きます。 |
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ツアーの花 − 2009年4月18日撮影
ツアーの花です。今年初めての着花です。 |
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ツアーの実 − 2009年8月1日撮影
ツアーの実です。今年初めての着果です。通常の晩生気味の品種に比べると比べると、実が柔らか目です。 |
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ツアーの実 − 2011年8月7日撮影
実がまとめて成りだしました。自家受粉するので着果は多目です。 |
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ツアーの収穫 − 2011年8月7日撮影
暑い時期なので収穫時期に注意が必要です。少し時期が過ぎると甘いだけの実に成り、腐ってしまいます。少し赤みが有る頃が美味しいようです（好みもあると思いますが）。 |
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ツアーのjジャム作成１ − 2019年7月19日撮影
毎年実成りが多いのですが、今年は多すぎて小粒の実も多かったので、生食の他にジャムも作成することにしました。約２．５Ｋｇ収穫出来ました。 |
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ジャム作成２ − 2019年7月19日撮影
種を取り４つに切り分けた状態です。 |
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ジャム作成３ − 2019年7月19日撮影
プルーンの重さの３５％程の砂糖を加え、中火で４０分程煮つめ、最後にレモン一個の絞り汁を加えて完成です。 |
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ジャム作成４ − 2019年7月19日撮影
不要になっていた空き瓶をかき集めビン詰めしました。役１５個のビン詰めジャムが出来ました。 |
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試食 − 2019年7月19日撮影
早速パンに付けて食べてみました。少し柔らかすぎるかなと思いましたが、少しレモンの酸味が入りとても美味しいジャムになりました。このジャムはヨーグルトに混ぜて食べても美味しく頂けました。 |
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サンプルーンの花 − 2010年4月1１日撮影
プルーンの新しい台木として育てているサンプルーンの花です。 |
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サンプルーンの花 − 2011年4月17日撮影
今年は昨年より1週間遅れ位ですが、木全体に花がさきました。実がなってくれるかな？ |
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サンプルーンの実 − 2015年8月15日撮影
黒紫の中粒の実がなりました。少し過熟気味です。 |
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バーバンクの実 − 2015年8月15日撮影
黒紫の大きな実がなりました。 |
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バーバンクの実 − 2021年8月20日撮影
今年は少しだけ熟すのが遅かったですが、完熟状態になりました。 |
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パープルアイ接木 − 2010年5月9日撮影
今年新しく導入した品種のパープルアイです。 |
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パープルアイの実 − 2015年8月15日撮影
パープルアイの実です。 |
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ブルーフルの実 − 2015年8月15日撮影
ブルーフルの実です。 |
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スタンレイの実 − 2018年8月27日撮影
中型サイズのブルーフルの実です。 |
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スタンレイの実 − 2021年8月20日撮影
完熟状態です。少し早めでした。 |
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