菓子クルミ植付 − 2010年3月28日撮影
殻が簡単に割れる、菓子クルミと言う品種です。 |
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菓子クルミの生育 − 2010年8月1日撮影
菓子くるみの生育の様子です。 |
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菓子クルミの幼果 − 2017年5月14日撮影
菓子くるみの幼果です。 |
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肥大した菓子クルミ − 2017年6月10日撮影
ほぼ最終形まで大きくなった実です。 |
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菓子クルミの実 − 2016年11月3日撮影
カシクルミの実です。オニグルミより早いですね。 |
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菓子クルミの雄花 − 2018年4月8日撮影
菓子クルミの雄花です。 |
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豊笑植付 − 2013年6月16日撮影
多産系の栽培用の豊笑という品種です。 |
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豊笑の花 − 2015年5月5日撮影
豊笑の花です。 |
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豊笑の花 − 2017年5月14日撮影
豊笑の幼果です。 |
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豊笑の雄花 − 2018年4月8日撮影
豊笑の雄花です。 |
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鬼グルミ − 2010年5月9日撮影
通常の殻が固い品種です。 |
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生育 − 2012年6月24日撮影
別館に植えてある鬼ぐるみは大分成長してきました。あまり樹高を高くしないよう横に誘引しています。菓子クルミも接いであります。 |
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オニグルミの花 − 2015年5月5日撮影
オニグルミの花です。 |
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雄花 − 2017年4月29日撮影
写真中央の下側にぶら下がっているのがオニグルミの雄花です。カシクルミ、豊笑とも似た様な雄花が咲きます。 |
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オニグルミの幼果 − 2016年5月15日撮影
オニグルミの幼果です。 |
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オニグルミの実 − 2015年9月6日撮影
もうすぐ完熟のオニグルミの実です。 |
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オニグルミの実 − 2015年10月24日撮影
完熟して落果したオニグルミの実です。 |
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オニグルミの実 − 2016年11月3日撮影
丁度完熟時期です。ほとんどは落果してました。 |
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粉砕 − 2016年11月3日撮影
食用部を取り出す為に実を割ったところです。大き目の金槌で、粉々にならないように割りました。 |
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食用部分離 − 2016年11月3日撮影
殻から食べるところを取り出しました。 |
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殻 − 2016年11月3日撮影
殻の部分は鉢植えの上に木材チップの代用として利用しました。 |
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ペースト状態 − 2016年11月3日撮影
食用部をすりつぶし、砂糖を混ぜ、お餅などのタレとして利用します。岩手で小さい頃食べた味が忘れられなくて作ってみました。正月に何回かに分けて利用しました。すりつぶすのは食べる直前です。 |
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オニグルミの実 − 2017年10月29日撮影
丁度完熟時期です。ほとんどは落果してました。収穫量は昨年の2倍位でした。 |
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豊笑の接木 − 2019年5月17日撮影
オニグルミの実生苗に接木した豊笑です。 |
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菓子クルミの接木 − 2019年5月17日撮影
オニグルミの実生苗に接木した菓子クルミです。 |
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菓子クルミの接木 − 2019年5月17日撮影
豊笑に高接した菓子クルミです。 |
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剪定・誘引 − 2012年12月17日撮影
1m強の高さで水平気味に枝を誘引しました。思いっきり横に伸ばして実着を良くすると同時に枝をキウイ棚に利用する試みです。 |
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剪定・誘引 − 2015年2月21日撮影
植え付け後ほぼ5年経過ました。そろそろ実が成って欲しいところです。豊笑も接木してあります。 |
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樹形 − 2016年11月3日撮影
クルミの樹形です。オニグルミに菓子クルミと豊笑を接木して育てています。 |
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樹形 − 2017年5月16日撮影
クルミの樹形です。概ね脚立が無くても世話出来る様、背の高さより少し高い程度の樹高に抑えています。 |
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