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ブラックサポテについて
  
ブラックサポテは、メキシコ、中央アメリカを原産とする柿の一種ですが、常緑性で霜など寒さに弱い熱帯果樹です。
ネット仲間の方から種と実生を頂く機会があり、温室で育ててみる事にしました。
成熟した果実はチョコレートプリンの様な香り、色、歯ざわりで、とても美味しい果実です。


育成状況

ブラックサポテの実 - 2021年5月2日撮影
頂いたブラックサポテの実2個です。
緑から黒みがかってきて、実を指で圧したときに、反発しない程柔らかくなる頃が食べ頃との事でしたので、とりあえず、写真左側がその条件に合っていそうと言うことで食べてみることにしました。
ブラックサポテの実 - 2021年5月2日撮影
半分に切ってみました。とても柔らかくなにやら腐って黒くなっている様にも見えますが、これをスプーンですくって食べてみたところ、そのイメージが一新しました。腐るどころか、水分が少し抜けて来た干し柿を連想させる濃厚な熟成した甘さがありました。
ブラックサポテの種 - 2021年5月2日撮影
種が10個程入っていました。数日して確認したら、もう一個の方には、11個の種が入っていました。

種蒔 - 2021年5月2日撮影
とりあえず、柿の種蒔の要領で、牛乳パックに種蒔を行ってみました。この後m土を被せ発芽を待っている状況です。
発芽1 - 2021年6月18日撮影
殻をかぶったまま頭を持ち上げて来ました。ほとんどはこんな感じで発芽開始です。
発芽2 - 2021年6月18日撮影
中には殻が外れて芽が出てきたのもありますが、少数派の様です。

発芽3 - 2021年6月23日撮影
数日で持ち上がった殻から葉が出て来ます。
発芽4 - 2021年6月24日撮影
殻が完全にはずれ、子葉が広がりました。
頂いた挿木苗 - 2022年2月25日撮影
挿木苗を作って見たが不要と言うことで、12本程頂きました。根が少ないので、とりあえず温室内のあまり日当たりの良くない場所に置きました。

頂いた挿木苗 - 2022年2月25日撮影
挿木苗を作って見たが不要と言うことで、12本程頂きました。根が少ないので、とりあえず温室内のあまり日当たりの良くない場所に置きました。
頂いた実生苗 - 2022年5月11日撮影
暖かくなり生育が旺盛になって来ました。

6月挿木の様子 - 2024年4月10日撮影
2023年6月25日に挿木した苗の様子です。
7月挿木の様子 - 2024年4月10日撮影
2023年7月7日に挿木した苗の様子です。
10月挿木の様子 - 2024年4月10日撮影
2023年10月14日に挿木した苗の様子です。

6月挿木の様子 - 2024年4月10日撮影
2023年6月25日に挿木した苗の発根の様子です。
7月と10月挿木の様子 - 2024年4月10日撮影
72023年7月7日に挿木した苗(左2本)と10月14日に挿木した苗(右2本)の様子です。10月に挿木したものは未発根でしたので、挿し直して置きました。



2024年4月12日: 熱帯果樹全般のページから分離し、ブラックサポテ専用ページ作成。

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